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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
任嘉伦,邢菲,祝绪丹,严屹宽,朱正廷,米
妮可拉·沃克,杰米·西弗斯,梁佩诗,欧韦
陈创,姜超,陶昕然,尹航,杜宁林
许亚军,张恒,于小慧
黛西·海格达,乔·马丁,丽兹·麦克纳尼
埃里克·汤普森,亚历克斯·菲利彭科,艾米
芮姬·阿约拉,汤姆·韦斯顿-琼斯,约翰·
黛博拉·梅辛,拉兹·阿隆索,詹妮娜·加万
陈庭威,李婉华,田蕊妮,张国强,甄志强,
贾一平,胡可,曹磊,王若心
凯文·克莱恩,乔恩·坦尼
马贯东,张曦雯,陈滢,罗毓仪,黄子恒,邵
