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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
孔流霖,崔雄,郑吕媛 정여원,金钟允,都
李克勤,梁汉文,黄淑仪,叶璇,刘江
刘志荣,余安安,潘志文,董骠,鲍起静,岳
吴镇宇,陈慧珊,马德钟,胡杏儿,叶璇,吴
伊莎贝尔·梅,蒂姆·麦格罗,山姆·埃利奥
佘诗曼,杨茜尧,米雪,关菊英,韩马利,惠
苗侨伟,黄宗泽,吴卓羲,马德钟,张兆辉,
黎耀祥,马菀迎,王浩信,高海宁,马赛
米咪,周兴哲,连凯,杨小兰,李嘉雯,张诚
潘小雪,陈家葆,耿嘉唯,陈雅钰,李镇宇
菲奥娜·拉姆齐
金喜善,李顺载,姜富子,张勇,高斗心,尹
