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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
陈叶生,黄逍,邵泓菲,魏铭伽,姚星灏
唐一菲,齐奎,高鑫,丁咛,谢钢,徐成峰
高瀚宇,季肖冰,王木遥,范玮,孟阿赛,蒋
迈克尔·波蒂洛
山姆·莱文,布丽特·巴伦,伊丽莎·库伯
鲁丝·内伽,艾丹·吉伦,罗伯特·席安
惠英红,黄秋生,谢君豪,邵仲衡,小肥
志田未来,盐野瑛久,小泷望,兵头功海,天
王子行＆徐忠慧
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邓希＆乔一
