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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
王影璐,李昀锐,昌隆,冯嘉怡,隋俊波,董
山姆·克拉弗林,比尔·奈伊,亚历山德拉·
张洪鸣,潘启言,曾姿晔
张彬彬,毛晓彤,刘丹,邵峰,石云鹏,杨雨
吉迪帕·乔尔查伦,沃拉纳·拉塔纳帕斯,N
格什菲·法拉哈尼,沙米尔·安德森,忽那汐
和田雅成,高桥大翔,游屋慎太郎,堀海登,
史彭元,杨烁,蒋璐霞,武强,袁文康
塩﨑太智,加藤大悟,山下永玖,相原一心,
李光复,苏梦迪,曹颖,王梓涵,龚锐
史蒂夫·马丁,马丁·肖特,赛琳娜·戈麦斯
