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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
潘翀＆阚琳娜
苗侨伟,黄宗泽,吴卓羲,马德钟,张兆辉,
张智霖,黄宗泽,周秀娜,陈豪,王浩信,王
约瑟夫·高登-莱维特,德博拉·温格,朱诺
李滨,舒畅,曹骏,马文忠
伊莎贝尔·梅,蒂姆·麦格罗,山姆·埃利奥
林俊贤,黎明,谢宁,陈敏儿,吴孟达
李易峰,陈钰琪,郑业成,杨志雯,刘海宽,
岳华,田蕊妮,欧锦棠,马海伦,龚嘉欣,陈
张振朗,蔡思贝,杨明,邓佩仪,汤洛雯,许
吕良伟,欧阳佩珊,黄元申,甘国卫,黄日华
赵雅芝,黄锦燊,曾江,杨盼盼,关海山,蓝
