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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
孙逊,阎娜,姜帆,李国江,巩汉林
米咪,周兴哲,连凯,杨小兰,李嘉雯,张诚
马德钟,唐一菲,湛雅书,瞿澳晖,李强,严
潘小雪,陈家葆,耿嘉唯,陈雅钰,李镇宇
杰克·奎德,爱丽丝·李,伊斯梅尔·萨希德
郑则仕,方圆,归亚蕾
赵雅芝,黄锦燊,曾江,杨盼盼,关海山,蓝
潘翀＆阚琳娜
苗侨伟,张可颐,郭政鸿,谢天华,郭羡妮,
张可颐,郑少秋,江华,黎耀祥,吴美珩,蒋
李克勤,梁汉文,黄淑仪,叶璇,刘江
马国明,岑丽香,商天娥,龚慈恩,吴岱融,
