在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
杰克·怀特霍尔,大卫·杜楚尼,卡里斯·范
木村文乃,高杉真宙,真岛秀和,清水寻也,
石原里美,龟梨和也,田中美奈实,宫泽艾玛
苏志燮,申成禄,林秀香
乔什·拉德诺,杰森·席格尔,艾丽森·汉妮
阿尼卡·诺尼·罗斯,德米安·比齐尔,格蕾
雷文-西蒙尼,Orlando Brown
何启华,胡希文,廖碧儿,刘锡贤,陈安立,
松重丰
朴成焄,李基泽,韩志旼
卫腾宇&曹梦莹
陈含＆葛修成
