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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
孙逊,阎娜,姜帆,李国江,巩汉林
张卫健,温兆伦,梁艺龄
伊莎贝尔·梅,蒂姆·麦格罗,山姆·埃利奥
吴镇宇,张智霖,胡杏儿,陈法拉,吴卓羲,
苗侨伟,黄宗泽,吴卓羲,马德钟,张兆辉,
佘诗曼,杨茜尧,米雪,关菊英,韩马利,惠
潘翀＆阚琳娜
孔流霖,崔雄,郑吕媛 정여원,金钟允,都
魏依珂&王奥龙
杰克·奎德,爱丽丝·李,伊斯梅尔·萨希德
菲奥娜·拉姆齐
黎耀祥,马菀迎,王浩信,高海宁,马赛
