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《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、
郑少秋,任达华,刘嘉玲,周海媚
赵雅芝,于洋,周秀兰,欧阳佩珊,刘江,林
郑则士,叶德娴,梁朝伟,关礼杰
苏玉华,陶大宇,滕丽名,廖碧儿,秦沛
赵雅芝,任达华,吴君如,刘丹
邓萃雯,温兆伦,蒙嘉慧
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黄日华,吕良伟,杨盼盼,欧阳佩珊,刘丹,
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林峯,刘松仁,黄宗泽,宋汶霏,赵子琪
毛舜筠,黎耀祥,李司棋,李思捷
