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《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、
栗山千明,市原隼人,高梨临,成宫宽贵,桥
波瑠,横山裕,要润,高桥努,百濑朔,佐藤
傅晶,印小天,马少骅,徐百慧
莫少聪,梁小冰,徐锦江
尹天照,区霭玲,王伟,刘云峰,冯素波
胡杏儿,黄淑仪,许志安,马国明,李诗韵
马丁·克鲁勒斯,路易斯·阿什伯恩·瑟金斯
黎明,刘丹,邵美琪,刘家辉,惠天赐,黄韵
王雅捷
苏拉·沙玛,路易斯·赫特哈姆,詹妮弗·莫
凯文·克莱恩,乔恩·坦尼
