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《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、
汤镇业,黄日华,梁家仁,陈玉莲,谢贤,黄
牛犇,吴樾,张艺兴
赵雅芝,郑少秋,吕良伟
周秀娜,张经伟,李昕岳,王茗
梁小龙,刘纬民,郑雷,余安安,蔡琼辉,董
张洪杰,宋丹丹,秦卫东,周冬齐,李崇霄,
邢宇飞,王挺
罗恪,李崇霄,田野,叶硕
张莹,禤智红,潘洁,陈迪生,蔡紫芬,吴家
郑少秋,李司棋,邓碧云,林伟图,卢海鹏,
吴庆哲,李琳,廖碧儿,张善为,原华,战立
朱雨辰,邹俊百,杜志国,施羽,于滨,曹克
