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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
马东锡,崔珉豪
琪亚娜·玛黛拉,杰西卡·罗德,罗根·马歇
梅丽尔·斯特里普
莫娜·沃什伯恩,西塞尔·帕克,约翰·米尔
吴达洙,全智贤,李政宰,赵震雄,河正宇
松本梨香,大谷育江,石冢运升,饭冢雅弓,
费德里科·路皮,朗·普尔曼,克劳迪奥·布
马思琪,罗克旺,张玲,张静,张守盘
盖·皮尔斯,罗伊·比令,肖恩·雅克博森,
潘长江,恬妞,龙泽
马丁·马尔,史蒂夫·马丁
马吉·布拉维,Alejandro Fio
