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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
大卫·哈伯,李善亨,卡罗琳·斯科特,Ky
雅各布·特伦布莱,马丁·弗瑞曼,茱莉亚·
维涅特·库马尔,普利特维拉,Vishwa
乔宏,许冠文,许冠杰
刘家辉,罗烈,刘家荣,徐少强,张午郎,唐
刘家辉,惠英红,王龙威
甄子丹,谢霆锋,秦岚,谭耀文,黄德斌,吴
张国荣,刘德华,宁静,李蕙敏,吴兴国,刘
郑伊健,张柏芝,关继威,活丽明,陈忠伟
钟镇涛,王祖贤,梁朝伟,陈惠敏,刘家辉,
沈震轩,陈奂仁,张建声,连诗雅,蒋家旻,
