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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
Robert Beatty,Moira
李心洁,吴彦祖,陈冠希,黄秋生,夏文汐,
文·瑞姆斯,塔恩·曼宁,莱斯丽-安·布莱
Natalya Dobrovolskay
Flor·De·León,Alexis·
劳尔·卡拉米,苏珊娜·克莱蒙,多莉亚·蒂
野村胜人,伊藤静,中世明日香,后藤邑子,
赵强,高翔宇,孙婕,彭静
唐·阿米契,凯萨琳·麦克劳德,罗斯科·卡
彼得·格洛瓦茨基,Jan Szydlow
摩根·克兰茨,莫妮卡·卡勒
