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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
吉尔·勒卢什,塔哈·拉希姆,里卡多·斯卡
石桥莲司,岸部一德,大楠道代,桃井薰,佐
汤姆·希德勒斯顿
万梓良,夏文汐,潘震伟,麦灵芝
平野文,古川登志夫
奥布里·卡兰,Jairus Aquino
上野树里,时任三郎,风间俊介,志田未来,
Billie ?stin,Thomas
丹·让诺特,阿拉娜·德拉·加尔萨,桑德琳
Pablo Parés,Hernán S
朱天福,沐岚,王喳喳
