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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
拉塞尔·布兰德
Prabhu,MundkurG,Rosh
Isabelle,Weingarten,
Upendra Limaye,Vishn
张迪,邓相南
蒂姆·海德克,Gregg,Turking
萝玛拉·嘉瑞,费莉西蒂·蒙塔古,奥利弗·
龙馨悦,陈森林,孙德强,曹歌
马诺杰·巴杰帕伊
