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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
丹妮丝·理查兹,帕特里克·茂顿,芭芭拉·
露西·海尔,伊恩·哈丁
杰克·德·塞纳,克里斯·W·史密斯,凯莉
Seattha Sirachaya,托尼
伊曼纽尔·马基亚,瓦伦丁·坎帕涅
Charlie Trepany,Chey
傅丽莉,傅琳,廖京生
王文思,华科宇
杜红军,钱有法,汪凤娟,章仁良,章国英,
周芷莹,陶奕希
Anna Marie Dobbins,布
毕雯珺,何蓝逗,王砚辉,侯勇,冯韵之,刘