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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
塞兹吉·蒙吉
Vikram Sahidev
Sanae Loutsis,Tabith
张静初,林熙越,陈炜
谷丰,方小萌,陈华,胡堂新
卢克·石川·普劳顿,莫妲·娜琳叻,平贲·
哈斯巴根,徐晔,赵刚,宗苏,马万良,陈霞
丹尼尔·戴-刘易斯,皮特·波斯尔思韦特,
尤拉·鲍里索夫,斯维特兰娜·库德钦科娃
邓家佳,陈志朋
