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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
杰森·贝特曼,Paul Sand,Kim
胡晓刚,钟义峰,王玉燕,李伟,付自安
瑞凡·菲尼克斯 River Phoeni
路易斯·霍夫曼,莱昂·赛德尔,海克·玛卡
尼古拉斯·凯奇,亚历克斯·沃尔夫,卡桑德
田中圭,土屋太凤,山田裕贵,真荣田乡敦,
Deddy Mahendra,Desta
张艺骞,杨蕊丞,陈家君,郭强
埃里克·罗伯茨,凯文·索伯,安吉·艾佛哈
王飞斐,崔航,谈莉娜
