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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
敖德萨·阿德隆,阿芮尔·温特,梅森·古丁
泰勒·派瑞,凯西·戴维斯,大卫·曼恩
魏巍,戴仲阳,张诚悠然,王跃霖,潘铭哲,
汪尚,张楚文,张彦荣
永岛敏行,森下爱子,小林薰,岛村佳江
崔岷植,韩素希,金准韩,柳慧英,金琴顺,
高飞,大岛由加利,罗烈,麦德罗,戴志伟,
赫里尼克·罗斯汉,芭芭拉·默瑞,卡伯·贝
本尼·埃曼纽尔,克里斯蒂安·菲尔,莫妮卡
Natalie,Ivanchuk,Eud
洛丽泰·扬,里卡多·柯兹,法兰奇·汤恩
