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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
普洛伊·索娜琳,Machida Sutt
Levy Rico Arcos,Riad
汤姆·穆尔霍尔戴维·C·施韦泽丹妮尔·拉
托米·韦素,格雷戈·赛斯特罗,保罗·谢尔
阿南迪普拉塔普·波滕罗希特·萨拉夫
CatherineSteadman
张斌,孔奇力,王雷方
阿丽夏·维加,玛丽莎·托梅,杰米·李·柯
多米尼克·皮侬,拉斯·艾丁格,Betti
藤原启治,堀江由衣,樱井孝宏,安元洋贵,
