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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
陆剑明,谭咏麟,林青霞,王家卫,张国柱
肖央,宋佳,倪大红,吴越,吴玉芳,周依然
何雨宸,傅天,黄城,单明凯,刘硕,崔永炫
英格丽德·波尔索·贝达尔,罗夫·拉斯加德
牧島輝,和田正人,菊池爽,尾関伸次,德井
胡晓刚,钟义峰,王玉燕,李伟,付自安
弗农·威尔斯,克里斯托弗斯·阿特金斯
克劳斯·坦格,Ursula,Bedena
Matthew Rainsberry,D
库尔特·拉塞尔,肖恩·杨,帕特里克·威尔
吉姆·卡维泽,加瑞特·迪拉胡特,谢伊·惠
