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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
松重丰,中村友理
威廉·亚当斯,杰齐贝尔·阿纳特,金伯利·
Nancy Hendrickson,De
Giorgi,Ambroladze,Ol
埃里克·罗伯茨,珊莉·卡斯韦尔,玛琳·麦
萨曼莎·奥尔索普,杰克森·加拉格,Van
爱德华·福隆,杰夫·布里吉斯,斯考特达西
王挺,范雷,袁布,张煜龙,李秉润,孙锡堃
李乾锋,沐岚
加里·格兰特,玛娜·洛伊,秀兰·邓波儿
周润发,刘德华,王祖贤,张敏,向华强,龙
