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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
南奎丽,李天熙,李奎翰,东铉培,金宰范,
亢寒,段亚兰,孙曼赫,杜亭君,文博,霍小
ACE COOL,田中伟登,宇野祥平,中
杨雅琴,辛静,鲁非
野村胜人,伊藤静,中世明日香,后藤邑子,
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