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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
檀丽,加藤雅也,柄本佑,藤吉久美子,酒井
童芷苓,王熙春,黄正勤
刘家荣,陈琪琪
蒂姆·罗斯,乔丹·奥斯特霍夫,Conan
杰夫·邓纳姆
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马克·劳伦斯,Terence Hill,
原节子,木暮实千代,池部良,杉洋子
朗齐·贝迪亚,艾曼纽·贝阿,马修·阿马立
李丁,金以云,刘骏,柏寒,吴金华,章敛,
蒙·康菲多,阿兹·阿科斯塔,贾克琳·乔斯
