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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
萨迪·辛克,西奥·罗西,杰西卡·卡普肖,
吉姆·巴库姆
詹妮弗·加纳,乔尔·埃哲顿,朗·里维斯顿
亚当·莱福金,海耶斯·麦克阿瑟,吉尔伯特
刘青云,李若彤,曾志伟,黄佩霞,谢君豪,
迈尔斯·曼德,赫伯特·马歇尔,诺拉·贝琳
明迪罗宾逊,肖恩·C·菲利普斯,约瑟夫·
江一燕,焦俊艳,王龙华,董子健,徐昂,赵
杰米·李·柯蒂斯,詹妮弗·提莉,凯文·波
任子豪,彭慧慧
梁杰理,蔡鹭
