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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
凯瑟琳·德纳芙,菲利普·努瓦雷,让-弗朗
林雪,钟一宪,张全蛋,林盛斌,金刚,罗家
张智霖 .范冰冰 .杨恭如 .高云翔 .
李嘉欣,吴彦祖,沈殿霞,高志森,梁俊一
阿格涅斯卡·维德洛查,塞巴斯蒂安·斯坦凯
樋口可南子,藤谷美和子,堤真一,井川比佐
布雷特·拜尔
亨弗莱·鲍嘉,艾娃·加德纳,艾德蒙·奥布
徐娇,谢彬彬,晏紫东,黄婷婷,吕绍聪,金
伊萨赫·德·班克尔,爱迪丝·斯考博,伊内
莎拉·奥格尔,Karoly Biegan
