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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
周润发,钟楚红,张耀扬,秦沛,谷峰,刘江
康奈尔·杨四世,凯伦·奥比洛姆,杰斯敏·
孔祥玉,古月,方树桥,智一桐,张燕,张世
杜汶泽,Chapman,To,梁洛施,黄
马西莫·特洛伊西,Marco Messe
孟真,王志刚,胡溧桐
郑敬淏,金成均,金秉玉,Kim,Jae-
Anthony Robbins
北村有起哉,能年玲奈,永尾柚乃,山中聪,
