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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
阿米达普·巴强,卡琳娜·卡普尔,阿贾耶·
埃米丽·汉普希尔,乔纳斯·切尔尼克,格雷
宝弟,张浩宇,徐梦逾,金尤美,李人杰,佟
黛西·埃德加-琼斯,埃斯梅·科里德-米尔
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纪凌尘,赵小棠,唐振超,肖凯文,郝明奇,
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贺立,陈轶惺,王露,左震
切瓦特·埃加福,伍迪·哈里森,安东尼·麦
程爽,赵若辰,王春成
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