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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
王辉,李恰,许东哲,戚彩,李博
杨千嬅,余文乐,黄德斌,陈逸宁,谷祖琳,
Michael Copon,Shanno
中島知子,菅谷哲也,平嶋夏海,冨手麻妙,
杜克·尼科尔森,威廉·H·梅西,蒂凡尼·
高仓健,菅原文太,真木洋子,磯野洋子,和
Jo,Han-seon
桑杰·拉瓦尔
Jessica Amlee,布莱恩·麦克
