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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
唐国强,王砚辉,刘劲,辛柏青,张颂文,黄
迈克尔·因佩里奥利,维德尔·皮尔斯,比尔
野村胜人,伊藤静,中世明日香,后藤邑子,
内山昂辉,畠中祐,藤卷勇威,梅原裕一郎,
谢贤,陈观泰,黄锦荣,汪禹,黄杏秀
丁珮,林沖,赵心妍
亨弗莱·鲍嘉,丽莎贝斯·斯科特,莫里斯·
西尔维斯特·史泰龙,黄晓明,戴夫·巴蒂斯
Val Kilmer,Richard D
宋仲基,徐现宇,崔成恩,李一花,赵汉哲
杨子骅,洪洋,杜玉明,邵帅,李琦,王幸子
朱迪·丹奇,Lory Cahn,Kurt