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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
Angela Nordeng,Aleks
威廉·达福,格蕾塔·李,埃德蒙·多诺万,
许光汉,张钧甯,惠英红,尹正,钱漪,冯瓅
保罗·沃克,布鲁斯·格林伍德,穆恩·布拉
比尔·帕克斯顿,布里吉特·方达,比利·鲍
朱利亚诺·杰玛,马里奥·阿多夫,玛格达·
Fujii Kaze
马龙·贝塞拉,约书亚·伯曼,玛格丽特·塞
沙洛姆·拉扎德,卡梅拉·范德克鲁克,朗加
谭卓,加里·勒斯培,方励,曾美慧孜,塔哈
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