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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
劳伦·李·史密斯,艾拉·巴伦坦,彼得·穆
比尔·帕克斯顿,布里吉特·方达,比利·鲍
江若琳,杜汶泽 Chapman To,恬
恩斯特·布什,Hertha Thiele
萧芳芳,蓝娣,田丰,杨群,张意虹
柄本佑
郑佩佩,罗烈,郑雷,杨志卿,井淼
比夫·埃利奥特,普雷斯顿·福斯特,玛格丽
中岛健人,长滨祢留,板谷由夏,盐野瑛久,
卡斯帕·范·迪恩,理查德·坎德,戴恩·迪
王铂清,汪永贵,史恩旗,陈沛苏,伍月,谭
雷·尼科尔森,佐伊·达奇