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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
刘德华,单立文,瑞玛·席丹,余伟国,宁浩
蔡卓妍,陈小春,余文乐,周励淇,韩君婷,
乔治·桑德斯,西涅·哈索,卡洛尔·兰迪斯
黄秋生,于荣光,吴孟达,朱茵,黎海珊
寺川爱美,伊藤彩沙,大桥彩香,大冢纱英,
河正宇,金南佶,刘多仁,郑满植
奥黛丽·赫本,亨利·方达,梅尔·费勒,维
方勇,练铭卓
埃里克·罗伯茨,凯特·沃森,约瑟夫·迈克
内详
伊丽莎白二世,大卫·爱登堡,安吉丽娜·朱
