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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
米兰达·塔普塞尔,格威利姆·李
吉姆·杰弗里斯
徐少强,郑惜月,沈保平,钱门超,孙奉招,
索芘娜帕·崇帕尼,查克利·彦纳姆,Vic
陈子由,谭盐盐,金靖,张瑞成,冯青,高浩
寺尾聪,宫崎美子,三船史郎,檀富美,井川
马诺杰·巴杰帕伊,Arrchita,Ag
李胜,乔可莉,杨恒,高晓文,曹政峰,熊妍
蔡军,王金磊,胡天然,张念,孙钦勇
埃里克·罗伯茨,雪琳·芬,迪恩·斯托克维
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