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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土
张津赫,莫壹文,高艺丹
关之琳,梁家辉,王敏德,李美凤
Dejana Poposka,萨斯科·科
郑丹瑞,郑裕玲,关之琳,文隽,周美凤,黎
基弗·萨瑟兰,威尔·阿奈特,瑞茜·威瑟斯
山下健二郎,佐藤宽太,佐藤大树,八木将康
王曦仪,葛思然
胡世山,黄士魁
Eva,Gram,Schjoldager
罗伯特·克兰茨,迈克尔·理查兹,皮塔·默
莉莉·奥尔德里奇,亚历桑德拉·安布罗休,
巴兹尔·拉思伯恩,杰克·奇塔姆,克莱尔·
