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该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，
石原里美,市村正亲
张九龄,王九龙
杰克·戈斯登
周涛,袁咏仪,王传君,彭冠英,萧敬腾,方
沈殷怡,徐㴓乔
吴彦祖,井胧,代旭,沙一汀,周柯宇,常华
薛之谦,戴佩妮,许嵩,谭晶,梁翘柏,杨魏
梁祖尧,陈俞希,蔡瀚亿
