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该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，
板谷由夏,藤井隆
陳偉琪,陳芷尤,朱智賢
李佳琦,尚雯婕,张予曦,毕雯珺,赵昭仪,
彼得·塞拉菲诺威茨
廉晶雅,朴俊勉,金珍荣
梁彦宗,王智德
郑衍峰,何泳芍,曾文心
王祖蓝,李亚男,曾展望,叶蒨文,洪天明,
江美仪,吴业坤,朱敏瀚,周嘉洛,曾展望
李恩智,柳炳宰,俞承豪,罗英锡
