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国内首部蚝油美食文化纪录片。以“鲜味”为线索,系统梳理蚝油与中国饮食文化的深厚渊源。本片从探讨中国人对鲜味的追求如何成就蚝油的味觉地位,到追溯千年养蚝史与蚝油的诞生过程;从展现蚝油在中国各地的风味融合
方伟杰,蔡承峻,李光明,林圣宇,黄汉斌,
刘家辉,袁小田,仓田保昭,水野结花
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金柱赫,李施吟,吴正世,李允芝,孔炯轸,
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