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国内首部蚝油美食文化纪录片。以“鲜味”为线索，系统梳理蚝油与中国饮食文化的深厚渊源。本片从探讨中国人对鲜味的追求如何成就蚝油的味觉地位，到追溯千年养蚝史与蚝油的诞生过程；从展现蚝油在中国各地的风味融合
杨盛业,林衍,赵鸿勋,赵英
李政宰,申河均,李星民,金义城,罗美兰,
韩栋,赵黛溪,都桂宇,刘旭,宋海颉
加布里埃尔·霍根,内森奈尔·帕克,安东尼
米歇尔·菲佛,乔治·克鲁尼,梅·惠特曼,
高桥文哉,天海祐希,斋藤飞鸟,宫世琉弥,
麦家,刘亮程,于坚,李修文,许知远,谢有
Fujii Kaze
拉宾娜·米特威斯卡,彼得·米尔切夫斯基,
纳瓦·尼姆利,卡梅·埃利亚斯,纳塔利娅·
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本·金斯利,詹姆斯·戴尔,夏洛特·勒·邦
