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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
大卫·奥伊罗,查理兹·塞隆,乔尔·埃哲顿
娜塔莎·亨斯屈奇,兰斯·亨利克森,亚当·
Hollie,Burrows,James
Jonathan,Cook,Anthon
丽莎-玛丽·科罗尔,Amin Baahm
内田真礼,富田美忧,市之濑加那,钉宫理惠
Sabumon Abdusamad
Markian Tarasiuk,Jay
森崎温,六角精儿,爱玛,堀田茜,吉田凛音
陈晓卿
古川登志夫,户田惠子,难波圭一
