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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
凯蒂·勒克莱齐,杰夫·辛,Victori
Heo Ji-Won,Heo Jung-
保罗·路德,伊万杰琳·莉莉,迈克尔·道格
托马斯·海因茨,约翰娜-科斯迪纳·盖恩,
罗伯特·席安,艾什雷·沃特斯,Tulis
Norman Foster
Lin-Manuel Miranda,J
亚尼·卡普,萨尔曼·汗,杰奎琳·费南德斯
达娜琳·伊兹乔尔·英格利希何塞里克·菲格
寿美菜子,高垣彩阳,福井裕佳梨,佐藤拓也
萨沙·罗伊茨,珍妮·莫伦,多米尼克·博加
