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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
杰拉尔德·麦克雷尼,西娅·吉尔,大卫米伯
克里斯塔·罗斯,伊娃·伊戈,凯特·柯林斯
莉齐·戴利
梁家辉,刘若英,戴立忍,大卫·摩斯,杨贵
埃兹拉·米勒,李起弘,奥莉薇·瑟尔比,比
Michael,Lake,Melissa
鲁比·罗丝,摩根·弗里曼,帕特里克·茂顿
贾森·戴,萨尔瓦多·德·索拉,诺玛·马丁
弗兰克·格里罗,杜夫·龙格尔
鲍勃·阿什曼,玛丽亚·阿什曼,罗伯特·J
