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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
李连杰,梅艳芳,谢苗,于荣光,刘松仁,柯
比安卡·劳森,乔乔·阿亨科拉,劳伦·阿克
约翰·霍华德·戴维斯,罗伯特·牛顿,亚历
林栋甫,张瑜,奇梦石,周立波
钟汉良,释小龙,齐芳,涂黎曼,公方敏,徐
约翰·芬,特雷斯·阿德金斯,肖恩·派特里
高健乔,韩京成,邵冰冰,王苗,管清娜,林
原节子,上原谦
Radmar Agana Jao,Jea
安东尼娅·塞赫尔斯,内斯托尔·坎蒂利亚纳
马塞洛·马斯楚安尼
