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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
艾丽西亚·乔·拉宾斯,罗宾·麦卡尔派恩,
埃里克·尼尔森,阿德琳妮·帕里奇,扎克·
Venkatesh Daggubati,
罗伯特·德尼罗,小库珀·古丁,查理兹·塞
文斯·爱德华兹,莱尔·塔尔博特,约翰·阿
杰登·马泰尔,艾西斯·海恩斯沃斯,阿德里
杰夫·丹尼尔斯,卡梅伦·克罗,约翰尼·德
Steve Wiebe,Billy Mi
郑清文,孔庆三,刘波,叶华,张喜仲,于岩
易烊千玺,朱一龙,宋佳,雷佳音,杨幂,张
布里翁·詹姆斯,艾伯丝·戴维兹
