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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
刘青云,林家栋,古天乐,张晋,江一燕,谭
安迪·尼曼,马丁·弗瑞曼,保罗·怀特豪斯
Alexander Aguirre,大卫
科林·法瑞尔,凯特·贝金赛尔,杰西卡·贝
乔尔·托雷,杰拉德·安德森,皮奥洛·帕斯
Cemre Paksoy,Bruce M
程思,王泽霖,林星潼
寺尾聪,倍赏美津子
哈罗德·希普曼
麦长青,石修,杨思琦
罗尔·舒特金斯,德克·扬·迪杰斯特拉,布
