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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
杰西·哈奇,加里·乔克,P·林恩·约翰逊
王晶,陈百祥,夏文汐
乔迪·汤普森兰迪·麦克道尔阿什利·萨顿
艾琳·坎波斯,赖莎·查达德,罗珊·戈夫曼
雅各布·拉提摩尔,托辛·科尔,D.C.,
吴彦祖,刘俊谦,吴慷仁,谢君豪,王丹妮,
成田凌,堺雅人,大森南朋,中村友理,绪方
吕良伟,郑则仕,黄光亮,刘瑞琪,田启文
波姬·小丝,布兰登·费舍
EllenBarkin,JeffGold
查理·卓别林,玛克辛·奥德丽,杰瑞·戴斯
