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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
苑琼丹,梁家仁,孙艺菲,张梦斯,司卉,普
李率求,刘尚宰,李贤雄
尼克·弗罗斯特,多米尼克·麦克劳克林,阿
雷平,丁一虹,张敏
Jan,Sosniok
李砚,曹赛亚,何依蔓,陈添祥,周薇,于雷
娜塔莎·卡利斯,托尼·纳波,雷切尔·博伊
迈克尔·凯恩,唐纳德·普利森斯,德菲因·
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乔金·吉查德
斯基特·乌尔里奇,米歇尔·莫纳汉,埃里克
