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本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。
莉安·普利
Shelby Brunn,Michael
娜塔莎·亨斯屈奇,兰斯·亨利克森,亚当·
刘小宁,葛优,巩俐,王学圻,于荣光
约翰尼·威特沃斯,莎姬·贝兹,阿芙顿·威
丹·J·沃尔夫
古天乐,雷宇扬,李蕙敏,陈松伶,黎耀祥,
理查德·米奇利,保罗·普莱斯,马里奥·韦
安德鲁·鲍泽,丽贝卡·布朗,梅兰妮·钱德
吉·阿瑟顿,兰迪·利特尔,布鲁克·麦克唐
