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一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺
何冰,罗海琼,修庆,张少华
于和伟,张桐,张晚意,马启越,马少骅,朱
陶红,何政军,吴京安
罗嘉良,曾华倩
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陈奂仁,邵音音,廖碧儿,杨诗敏
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染谷俊之,小西咏斗,细贝圭,世古口凌,黑
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