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一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺
巫刚,陶红,侯天来,林京来,梁佩芝,于蓝
宁琳,陈贝香,连龙,谢拉达机,赵剑
王亮
石黑英雄,青柳尊哉,福田沙纪,饭田里穗
金瞳&张涵
梅泽美波,西垣匠,加藤小夏
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夏洛特·莱利,帕帕·厄希度,西沃恩·卡伦
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陈松伶,何宝生,梁小冰,罗乐林,王书麒,
管栎,柯颖,王朝阳,冯允西,李小胖
