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一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺
堀内正美,加藤成亮,风间俊介,星野真里,
詹姆斯·沃克,侬索·阿诺斯,克里斯汀·康
弗卢拉·博格,克里斯蒂安·凯恩,杰西卡·
李琳,大宁
岩瀬洋志,小西咏斗,三原羽衣,下田彩夏,
朱旻昕&恩璟
凯瑟琳·麦克纳马拉,马特·巴尔,凯蒂·芬
焦睿＆唐之斐
朱宏钊＆林念初＆周伟＆负辰鑫
杜亚飞＆高子怡
许亚芬,郑禹瑄,林衣倩,林宜禾
刘博洋&崔秀子
