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每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"
马东,李诞,宋佳,王安宇,胡先煦,吕严,
艾莉莎·米兰诺,乔治娜·查普曼,艾萨克·
阿楠,小美
高海宁,周嘉洛,朱敏瀚
泰拉·班克斯,艾拉·麦克弗森,贾斯琳·冈
尼格买提,杨帆,月亮姐姐,王冰冰
陈铭,贺峻霖,徐志胜,张纯烨,麻昊宁,徐
泰拉·班克斯,肯多尔·詹娜,凯莉·詹娜,
丁俐文,首首
金俊浩 金大熙 俞世润 张东民
