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每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"
迈克尔·杰克逊
姜丹尼尔,朴志训,李大辉,金在奂,邕圣祐
吴尊,朱丹,宋妍霏,蒋敦豪,杨亘,小鹿,
洪榛浩,林哲,金秋天,朴成雄,张东民
劳伦·阿德尔曼
李佳琦,尚雯婕,张予曦,毕雯珺,赵昭仪,
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