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每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"
李尚敏,尹钟信,金利娜,福富月,金相佑
高庚杓,安普贤,李寿根,白种元,许卿焕
李晨,郑恺,沙溢,白鹿,范丞丞,张真源,
池石镇,李相烨,全昭旻,李美珠
姜丹尼尔,朴志训,李大辉,金在奂,邕圣祐
Eugenio Derbez,Omar
