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每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"
玛利亚,陆浩明
泰拉·班克斯,Kelly Cutrone
嘉丝莉·毕薇斯,萨顿·斯特拉克,凯西·希
高海宁,周嘉洛,朱敏瀚
丁俐文,首首
卢安·德·莱塞普斯,Ramona Sin
泰拉·班克斯,贝弗莉·约翰逊,塞蕾娜·威
杨超越,董思成
