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擅于以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文（谭德爱），出生于中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林
斯坦尼斯拉夫·杜任科夫,谢尔盖·奇尔科夫
狄威,黄锦燊
卡利达斯·贾亚拉姆,Dushara Vi
亨利·方达,丹·奥赫里奇,沃尔特·马修,
罗宾·威廉姆斯,莎莉·菲尔德,皮尔斯·布
西西莉·泰森,保罗·温菲尔德,凯文·霍克
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