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擅于以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文（谭德爱），出生于中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林
卢卡斯坎波利纳,塞尔吉奥·博尔赫斯
巴斯特·基顿,凯瑟琳·麦奎尔,乔·基顿,
让·雷谢夫,埃迪·米切尔
大卫·克罗斯比
玛丽娜·阿布拉莫维奇
Jody Matzer,Michael
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吉勒·维伦纽夫,迪迪埃·皮罗尼
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