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擅于以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文（谭德爱），出生于中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林
提穆尔·艾达贝科夫,阿桑·克尔卡巴科夫
阿丽莎·威尔,艾玛·汤普森,拉什纳·林奇
阿尔诺·杜克雷,露易丝·布尔昆,蒂莫·博
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