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早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。
唐国强,倪大红,何伟,吕晓禾
王津,亓昊楠,屈峰,王五胜,王有亮,杨泽
金汉,方盈,吴风
王嘉丽高广泽李炳雷赵秋生
安东尼·博金斯,维拉·迈尔斯,约翰·加文
付彪
三浦春马,三浦翔平,西川贵教,森永悠希,
梅尔·布鲁克斯,莱斯莉·安·华伦,杰弗里
简·丽芙丝,LeslieSarony,约
李靖,刘蕊
阿蒂娜·托尼·布朗,丹泽尔·布鲁克斯,托
