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早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。
悉尼·托勒,曼坦·莫兰,邝炳雄
李子雄,王敏德,吴家丽,陈欣健,陈雅伦
Marc Hauser
吕良伟,马灿灿
李强,尹雅宁,吴冰滨,余宣
戴夫·帕特尔,沙尔托·科普雷,索比塔·杜
拉纳·荣格·巴哈杜尔普沙普·巴瓦拉格维尔
罗米娜·鲍尔,克劳斯·金斯基,罗斯玛丽·
塔伦·巴斯卡·达斯亚姆法里亚·阿卜杜拉玛
詹妮弗·提莉,艾力克斯·文森特,扎克·圣
理查德·阿伦,埃里克·冯·施特罗海姆,薇
