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该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，
迈克尔·雷·伊斯卡米拉,布雷·布莱尔,J
麦克·辛,比尔·奈伊,罗娜·迈特拉,斯蒂
迈克尔·帕尔,珍妮·尼莉莎·索斯科特,C
马里乌什·德莫霍夫斯基,贝娅塔·蒂希基维
普洛伊·索娜琳,Machida Sutt
关肃霜,高一凡
蕾克·贝尔,迈克尔·塞拉,亚历克斯·卡普
陈惠敏,陈观泰,王冠雄
特雷弗·诺亚
艾莉森·珍妮,朱尼·斯莫利特,罗根·马歇
周思羽,元彪,克拉拉
约翰尼·威特沃斯,莎姬·贝兹,阿芙顿·威
