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一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食，并介绍了这些美食在不同地区的不同做法，
朱迪·戴维斯,安东尼·拉帕格利亚,肖恩·
久野雅弘,櫻谷由貴花,河合美智子,國村隼
罗素·布尔特 Russell Boult
劳伦·汤姆,蒂莫西·布斯菲尔德,达布尼·
福里斯特·惠特克,克里斯·布里顿,乔纳森
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亚当·施莱辛格,Wendy Whelan
Lane,Townsend,阿兰·皮特鲁
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F·默里·亚伯拉罕,汤姆·休斯克,伊丽莎
小诺亚·比里,路易斯·科利尔,弗雷德里克
