播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
斯科特·埃利斯,Eric Mills,S
Helena Englert,安德烈·普
林妍柔,李岷城,彭士腾
杰伊·钱德拉萨卡,史蒂夫·雷米,阿德琳妮
谭笑,张伟,张秉君
Arash Asefi,Mitra Ha
克里斯蒂娜·拉金,奥克萨娜·巴尤尔
格里芬·邓恩,艾米丽·阿塔克,寇碧·史莫
埃默里克·普雷斯伯格,德克·博加德
康拉德·古德,Nicola Lambo
玛丽·麦克唐纳,盖尔.奥格雷迪
斯蒂芬妮·莱昂,Malou Reyman