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在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调
阿马尔赛汗·巴尔金尼亚姆,Sunduij
亚历杭德罗·亚旺达,古斯塔沃·巴萨尼,K
亚伦·泰勒-约翰逊,罗素·克劳,阿丽亚娜
黄仁德,黄志玮,戴祖雄,郭明骏,周晓涵
裘德·洛,尼古拉斯·霍尔特,泰伊·谢里丹
黄才伦,李川,余籽璇,赵美彤,何其炜
保罗·麦斯卡,佩德罗·帕斯卡,康妮·尼尔
艾德里安·凡希加,Nicoleta,Ha
J·K·西蒙斯,詹森·舒瓦兹曼,拉什达·
沙梅克·摩尔,苏珊·萨兰登,达茜·卡尔登
Charity,Rose,Amelia,
