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节目聚集了18位来自全国一线年轻主厨同场竞技，他们代表了当代中国餐饮届新生力量。同时汇聚业界顶级评委阵容探讨餐饮话题，见证新时代主厨形象的诞生。 节目旨在综艺美食赛道内，以主厨这一身份概念，选拔全
大卫·伯伦纳兹,小尼尔·布朗,A·J·巴
黄小戈,赵旭东,时男,傅隽,张佳琳
桥曜娜＆胥宁轲
李媛媛,吕凉,田海蓉,薛佳凝,黄奕,佟大
苏玉华,陶大宇,滕丽名,廖碧儿,秦沛
刘松仁,李国麟,张活游,黄杏秀,伍卫国,
刘锡明,关礼杰,梁佩玲,黄秋生
吴岱融,邵美琪,陈美琪
黄浩雯,李文茹,颜敬杰
朴有天,韩智敏,李泰成,郑柔美,李泰利,
黃日華,陳玉蓮,黃造時
林俊贤,黎明,谢宁,陈敏儿,吴孟达
